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L'île Maurice est une île
tropicale située dans les eaux chaudes de l'Océan Indien. Réputée
pour son climat uniforme pendant toute l'année, la côte Ouest est
plus sèche et plus chaude. Elle est connue à travers le monde comme
destination de plongée et de sports nautiques et est aussi le point
de départ idéal pour explorer l’île.
La population métissée de l’Ile Maurice est issue de différentes
cultures et traditions de ceux qui, durant les 400 dernières années,
se sont échoués sur ses côtes. Ici l’Europe, l’Inde, la Chine et
l’Afrique se sont rencontrées pour former ce peuple accueillant et
chaleureux. Une église côtoyant une mosquée, un temple indien ou une
pagode sont choses possibles à voir.
Port Louis, la capitale, est une ville historique aux architectures
coloniales avec, autre site incontournable, son Marché Central et
ses étalages de fruits, légumes frais et toutes les épices du monde.
La géographie de l’île est aussi variée que la pluralité de son
peuple. D’origine volcanique, son sol est très riche et fertile. Les
côtes sont presque entièrement bordées de récifs coralliens. L’océan
Indien juxtapose le bleu pétrole de la pleine mer et l’émeraude des
lagons. Seule une frise d’écume provoquée par les vagues sur les
récifs sépare les couleurs. La cuisine mauricienne ou créole est
réputée grâce à son excellent mélange de cuisines asiatiques,
africaines et européennes. En plus de ses poissons et ses épices,
vous découvrirez une multitude de fruits colorés – ananas, mangues,
papayes, letchis – et de légumes tropicaux.
Le climat est agréable la majeure partie de l’année. La meilleure
période pour passer des vacances à l’île Maurice est l’hiver (de
Juillet à Septembre) car il y a moins de pluie et d’humidité. Les
fortes chaleurs durent de Janvier à Avril et les journées durant ces
mois sont longues, chaudes et humides. Les plongées se font de
Décembre à Mars quand la mer est très limpides tandis que Juin et
Août sont plus propices au surf. La pêche au gros se fait aux mois
d’Octobre à Avril car c’est la période où les grands prédateurs des
mers viennent se nourrir près des côtes mauriciennes.
Outre les belles plages de sables blancs et les eaux turquoise de
ses lagons, l'île a aussi d’autres atouts à offrir aux visiteurs.
Ceci va de ses timbres postaux les plus rares du monde au premier
champ de course de l’Océan Indien.
Vous aurez aussi l’occasion de vous laissez entraîner par la danse
folklorique de l'île aux rythmes frénétiques du séga, la musique
typique de l’Ile Maurice.
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